夏休みですね。
「夏休み」ひびきが良い(*´︶`*)
未だ、思わずワクワクしてしまいます♪

学校というプレッシャーからの解放に安堵感。
と、同時に、お昼ご飯を常に考える任務が発生。とにかく、パパッと！簡単に！で１ヶ月半乗り気ならないと！

で、pizza登場。

発酵なしなので、こねたらすぐ焼けます。
残った生地は、冷蔵庫に入れておいて、こんな夏でも３〜４日美味しく焼けます。

ぜひ、お試しください。

クリスピーピザ（２枚分）
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強力粉１００g
さとう　４g
し　お　２g
白神こだま酵母　２g
水　５０g
ヨーグルト１５g

１、材料を混ぜて（まとまったらOK）、２つに分ける
２、１０分間生地を休ませる（ビニールをかぶせて乾燥防止）
３、その間にオーブンを２８０度に予熱する（最高温度で）※天板も入れて予熱するとパリッと焼ける
４、薄くのばしてオーブンシートにのせる（めん棒でのばしてもOK）
５、好きな野菜とチーズをのせる
６、シートごと板にのせ、オーブンの中にスライドさせて入れ、５〜６分焼く